|
Forretter
Serveres fra kl. 17.30
|
Fyldte
blæksprutter
Med hummer og stenbider souffle serveres
i gurkemejesuppe |
Kr.: |
88,00 |
|
Stegte kammuslinger
Serveres med
flødekogte jordskokker og æble i calvados, hertil lakserogn samt fennikel
crudite |
Kr.: |
88,00 |
|
Stegt makrel
Serveres med
blancherede hvide
asparges og mousseline sauce |
Kr.: |
84,00 |
| |
Carpaccio
af oksemørbrad
Serveres med salat
vendt i trøffel olie og parmesan ost |
Kr.: |
84,00 |
Hovedretter
| |
Meuniérestegt
rødtungefilet
Serveret med kammuslinger og skorzonerrødder, spinat og ærteskum |
Kr.: |
198,00 |
|
Helstegt rødspætte
Serveres
med persillesauce
og kogte kartofler |
Kr.: |
218,00 |
|
Grillet lammekrone
Serveres med kantarel puré , krydret kartoffelmos samt kantarelsauce |
Kr.: |
198,00 |
|
Grillet tournedos 250 gr.
Serveret med sæsonens svampe og portvinssauce |
Kr.: |
228,00 |
Det Traditionelle Køkken
|
|
|
|
|
Panerede rødspættefileter
Serveres med hjemmelavet remoulade og pommes frittes |
Kr.: |
164,00 |
|
Flæskesteg
Serveres med rødkål, kartofler og skysauce |
Kr.: |
164,00 |
| |
Pariserbøf
Serveres
med peberrod,
capers, pickless, rødbeder, løg og rå æggeblomme |
Kr.: |
128,00 |
|
Wiener Schnitzel á la Dragør Strandhotel
Serveres
med ristede
grøntsager, stegte kartofler samt skysauce |
Kr.: |
168,00 |
|
Dagens ret
Spørg venligst tjeneren |
Kr.: |
118,00 |
|
|
|
|
Desserter
| |
Pandekage-poser
Serveres med hvid chokolademousse og mango kompot og mango sorbet |
Kr.: |
78,00 |
|
Chokolade fondant
Serveres med honning glaserede figner og vanille is |
Kr.: |
82,00 |
Ost
|
Udvalg af husets Danske og Europæiske oste
Serveres
med oliven |
Kr.: |
82,00 |
|
