Logo

Sankthans

Sankthans aften
Fredag d. 23 Juni fra kl 18.00

Carpaccio af sommerbuk serveret med tørret pulveriseret tang, bronzefennikel, trøffel olie.
*
Stegt Pighvarfilet serveret på hestebønne-ragout hertil pighvar sauce

***

Stegt kalveculotte med bagt sommergulerod, valnødde-jordskokkepure og portvinsauce
samt kartoffelfondant

eller

Stegt helleflynderfilet serveret med sauterede porrer og muslingeskum samt nye kartofler

***

bagt Rabarber med orangecreme, pistacienødder og rabarbersorbet

eller

Citrontærte med brændt marengs og vaniljeis

3 retter Kr.:  378.00
4 retter Kr.: 428.00